中國商務新聞網 1月15日，重慶市第六屆人民代表大會第一次會議“貫徹落實鄉村振興責任制，推動鄉村振興戰略行動”專題記者會舉行。

會上，重慶市人大代表、豐都縣委書記張國忠介紹，豐都作為農業大縣，土特產種類豐富，包含富鍶水、硒鍶豆、麻辣雞、紅心柚等。目前已經構建以肉牛、榨菜、雞為重點的“一主兩輔多特色”的鄉村產業體系，牛肉進口、榨菜出口、藠頭出口居重慶第一，成功創建國家農業科技園區、國家出口產品安全示范縣，國家農產品質量安全縣、國家現代農業產業園建設穩步推進。

其中，肉牛產業是豐都農業的主導產業，“豐都肉?！焙汀昂愣寂Ｈ狻币呀洺蔀橹袊Y名商標。據介紹，近年來，豐都圍繞肉牛產業打造了科技研發、種養結合、屠宰加工、副產物開發、糞污資源化利用等全產業鏈，培育和引進了恒都集團、光明食品、豐澤園三家國家級農業產業化龍頭企業；建成存欄20頭以上的肉牛庭院牧場800余個、存欄500頭以上的肉牛養殖場7個，每年肉牛存出欄16萬頭、9萬頭。肉牛進口規模和牛肉生產銷售總額居重慶首位。

張國忠表示，下一步，將突出豐都特點，建成產業集群，重點做好“土”“特”“產”三篇文章。

具體而言，一是拉長產業鏈，圍繞恒都集團等鏈主企業，重點聚焦牛肉的精深加工和副產品開發，推動肉牛全產業鏈發展。二是做大市場主體，在做大做強做上市恒都集團、盡快實現100億產值規模的同時，大力發展庭院牧場，培育農民通過養牛成為“新農人”。三是用好科技力量，建設肉牛大數據中心，加快“豐都?！狈N源培育，通過科技手段進一步提高豐都肉牛養殖、加工、銷售的效果和水平。四是做響豐都肉牛和恒都牛肉的品牌，利用市場化手段，持續發揮豐都肉牛優勢，進一步做大做強，提高核心競爭力，擴大市場影響力。（劉宇凡）